Описание

Веслонос: Древний страж рек, современная надежда аквакультуры

Веслонос (Polyodon spathula) – единственный ныне живущий представитель североамериканского семейства Веслоносовых (Polyodontidae), реликт, доживший до наших дней со времен динозавров. Эта хрящевая рыба, обитающая в реках бассейна Миссисипи, привлекает внимание своим необычным видом, ценными хозяйственными качествами и статусом уязвимого вида.

Главная особенность веслоноса – его удлиненный, веслообразный рострум, достигающий трети длины тела. Этот орган содержит электрорецепторы, позволяющие рыбе находить добычу в мутной воде. Веслонос – фильтратор, питающийся зоопланктоном и мелкими беспозвоночными.

В аквакультуре веслонос неприхотлив: оптимальная температура содержания – 20-28°C. В искусственных условиях рацион дополняется гранулированными кормами для осетровых, обеспечивая быстрый рост. Веслонос ценится за мясо и икру, сходную по вкусу с икрой осетровых.

Веслонос – перспективный объект аквакультуры, сочетающий высокую продуктивность с возможностью использования в биомелиорации водоемов. Сохранение этого уникального вида – задача, требующая внимания и усилий.